26 มิถุนายน 2021
片仔癀 “เพี่ยนไจ่ฮว๋าง” หรือ เพี่ยนจือหวัง เวชพงษ์โอสถ
คนจีนแต้จิ๋ว ในเยาวราช เรียก “เพียงเกี๋ยอึ๊ง“ ยาวิเศษราคาแพง กล่องหนึ่งมีสิบเม็ด ราคา สองหมื่นปลาย มีสรรพคุณ ใช้รักษาอาการอักเสบ จากการผ่าตัด ฉายรังสี รักษาโรคมะเร็งเบื้องต้น ได้ผลชะงัดนัก เป็นยาจีนระดับประเทศที่มีชื่อเสียงมากที่สุดขนานหนึ่ง มีความลับในสูตรปรุงระดับสูงสุดของจีน
国家绝密级秘密 เดิมใช้อยู่แต่เฉพาะในวังหลวง ตั้งแต่สมัยราชวงศ์หมิง แต่กลับแพร่หลายมาสู่สาธารณะชน ชาวบ้าน
………………………………….
ในสมัยราชวงศ์หมิง รัชศก เจียจิ้ง 明 嘉靖 หมอหลวง 御医 ท่านหนึ่ง รู้สึกเบื่อหน่ายต่อชีวิตการเป็นหมอในราชสำนัก
ขึ้นชื่อว่าเป็นหมอหลวง ฟังดูก็ดีนะครับ ชีวิตน่าจะเป็นที่ชื่นชม ยกย่องจากหลายฝ่าย ได้รับเกียรติ์ยศ รักษา “ฮ่องเต้” แต่จริงๆแล้ว ยศตำแหน่ง หมอหลวง อยู่ในระดับ ต่ำมาก ไม่เกิน ซี5 แถมอยู่ในภาวะเสี่ยงสูง รักษาฮ่องเต้ เชื้อพระวงศ์หาย ก็ดีไป รักษาไม่หาย ไม่รอด โดนปลด (ไม่ถึงขั้นประหาร) หมอหลวงท่านนี้ จึงแอบหนีจากวัง เร้นกายหลบลี้ มาถึง มณฑลฝูเจี้ยน เมืองจางโจว 福建 漳州市 มาบวชเป็นพระภิกษุ ที่วัดผู่ซานเหยียน 璞山岩寺 ด้วยจรรยาบรรณความเป็นคุณหมอ มาถึงที่วัด เห็นพระเณร ร่ำเรียนวิชามวย ซ้อมฝึกวิทยายุทธ์ ฟกช้ำดำเขียว หมอหลวงที่ตอนนี้เป็นพระ จึงปรุงยาขึ้น รักษาโด๊ปจนพระเณร “หายเป็นปกติอย่างรวดเร็ว” ข่าวแพร่ขจรขจายไปยังชาวบ้าน ต่างพากันมาขอยา 求药 กับหลวงจีนรูปนี้ไม่ขาดสาย เป็นที่โจษจันในกิตติศัพท์ ของยาวิเศษขนานนี้ ยาชนิดนี้ถูกเรียกว่า “片仔癀 “เพี่ยนไจ่ฮว๋าง” คำว่า 癀 huang2 แปลว่า พิษร้อนบวมอักเสบ 热毒肿痛
片仔癀 จึงมีความหมายว่า “เม็ดเดียวอาการอักเสบ ระงับอยู่” 一片即可退癀 สูตรยานี้ถือเป็นความลับ ที่สืบทอดมาเฉพาะในวัด ผู่ซานเหยียน มีเฉพาะเจ้าอาวาสเท่านั้น ในยามวิกาล มีพระเณรเฝ้าระวังห้องปรุงยา ผ่านมาหลายร้อยปี จนถึงยุคปลายราชวงศ์ชิงประเทศจีนลุกเป็นไฟ วัดผู่ซานเหยียนที่ จางโจว ฝูเจี้ยน 福建 漳州 璞山岩寺 แห่งนี้ ก็ไม่รอดชะตากรรม ถูกเผาทำลาย เช่นกันเจ้าอาวาสหนีหลบออกมาได้ ลาสิกขาบท แต่งงานกับลูกสาวร้านน้ำชา 馨菀茶庄 ทิดอดีตเจ้าอาวาส ปรุงยาที่เป็นสูตรลับนี้ แบบโลว์โปรไฟล์ ไม่อยากดัง ให้แพร่งพรายมากนัก สูตรยายังเที่ยงตรง ประสิทธิผลล้ำเลิศ
...
Read More